Auf El Campillo bauen wir Pflanzen an, die
zu Heu gemacht werden, vor allem Luzernen,
Getreide und Hülsenfrüchte zur Fütterung
der Tiere. Zum Düngen der Felder werden
ausschließlich die entsprechend
kompostierten organischen Abfallstoffe
unserer Tiere verwendet. |
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Wir haben weite Flächen unseres Berglandesgeordnet und aufgeforstet und pflegen seitmehr als zehn Jahren einen Waldbestand aus 30.000 von uns selbst angepflanzten Bäumen. Auf diesem typisch mediterranen Bergland weiden unsere Ziegen. Dabei verwerten sie vor allem aromatische Kräuter wie Rosmarin, Thymian oder Lavendel, deren essentielle Öle einen wichtigen Beitrag zum Ausgleich ihrer täglichen Ernährung leisten. |
