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Die Landwirtschaft der Zukunft ist mit
Sicherheit die Landwirtschaft, die
ausreichende und gesunde, d.h.
schadstofffreie,Lebensmittel sicherstellt und gleichzeitig gewährleistet, dass die
Erde fruchtbar bleibt, nicht kontaminiert
und nicht ausgelaugt wird, und die sich
auf regionaler Ebene selbst mit den
notwendigen Ressourcen versorgen kann.
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Dieses Modell gibt dem Landwirt wieder die
gesellschaftliche Relevanz zurück, die ihm
zukommt. Es ist als Modell mit den neuen
Tendenzen in Richtung intensiver und mit
hohem Aufwand, unter Einsatz zahlreicher
Mittel betriebener Produktion und der
Kontrolle des geistigen Eigentums auf dem
Sektor (Gentechnik und toxische
Chemikalien) unvereinbar. |
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Das ist unser Modell. Nach den Vorgaben
der EU als „Ökologische Landwirtschaft“
zertifiziert stellt es seine Machbarkeit unter
Beweis, auch wenn große öffentliche
Investitionen für die Forschung und
Entwicklung einer alternativen,
naheliegenderen Zukunft des
Lebensmittelsektors bislang fehlen. |
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