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| Aliments
fonctionnels |
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| Appelés également probiotiques, il
s'agit d'aliments qui expriment l'étroite
relation entre alimentation et santé.
Ils sont habituellement élaborés avec
du lait fermenté (de type YAOURT) par
des microorganismes qui jouent le rôle
de tampons protecteurs du système
métabolique et digestif, stimulant la
croissance de bactéries bénéfiques à
la flore intestinale et inhibant les
bactéries pathogènes. |
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Lait
de chevre |
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Ayant un fort contenu en acides gras à
chaine moyenne, il est rapidement
métabolisé produisant immédiatement de
l'énergie.
Les protéines et la graisse du lait de chèvre
sont plus faciles à digérer que celles du lait
de vache, les cellules grasses étant plus
petites.
Le lait de chèvre contient 15% de calcium
en plus que celui de vache. |
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Jus
d’agave |
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Il est obtenu à partir de la mélasse présente
dans la plante d'agave.
Ce jus ou sirop contient des
fructooligosaccharides (FOS), un type
d'hydrate de carbone non digérable par
notre organisme ayant un haut pouvoir
édulcorant, tout à fait approprié pour les
régimes bas en sucre et le contrôle du poids
comme pour les personnes diabétiques et
en surpoids, idéal pour les hypoglycémiques.
Il est bénéfique aux deux car il tend à réguler
les niveaux d'insuline.
Ainsi les FOS possèdent une action
prébiotique sur les bactéries du colon. Une
flore intestinale équilibrée est la base d'une
bonne assimilation des aliments et de ce
fait d'une bonne santé. |
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Natural
aromas |
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L'indication sur l'étiquette d'« arômes » sans
la mention « naturels » indique qu'il s'agit
d'arômes artificiels.
Nous n'utilisons que des arômes naturels
de production biologique certifiée pour notre
famille de yaourts aromatisés. |
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* 100% des
ingrédients
d'origine agricole
sont issus de
l'agriculture
biologique |
