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Alimentos
funcionales |
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También denominados probióticos, son
alimentos que expresan la estrecha relación entre alimentación y salud. Suelen elaborarse con leche fermentada (tipo YOGUR) por microorganismos lácticos que desempeñan una función tampón como protectores del sistema metabólico y digestivo, estimulando el crecimiento de bacterias beneficiosas para la flora intestinal e
inhibiendo otras patógenas. |
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Leche
de cabra |
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Al tener un alto contenido en ácidos grasos de cadena media, es rápidamente metabolizada produciendo energía inmediata.
La proteínas y la grasa de la leche de cabra son más fáciles de digerir que las de vaca al ser más pequeñas las células grasas.
Contiene un 15% más de calcio que
la de vaca. |
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Jugo
de agave |
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Se obtiene de la melaza presente en la planta de agave.
Este jugo o sirope contiene fructooligosacáridos (FOS), un tipo de hidrato de carbono no digerible por nuestro organismo con alto poder endulzante, muy apropiado para dietas bajas en azúcares y control del peso como las personas diabéticas y con sobrepeso, ideal para los hipoglucémicos.Beneficia a ambos porque tiende a regular los niveles de insulina.
Asimismo los FOS poseen acción prebiótica sobre las bacterias del colon, una flora intestinal equilibrada es la base para una buena asimilación de los alimentos y por tanto para una buena salud. |
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Aromas
naturales |
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La indicación en el etiquetado de “aromas” sin el añadido “natural” indica que se trata de aromas artificiales.
Nosotros empleamos únicamente aromas naturales de producción ecológica certificada, para nuestra familia de yogur aromatizado. |
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El 100% de
los ingredientes
de origen agrícola
son de producción
ecológica |
