Entre los métodos de agricultura ecológica, el método biodinámico, también conocido como biodinámica, es el que lleva más lejos un enfoque holístico, tanto en sus ideas básicas como en la práctica. Históricamente, es el origen del desarrollo de la agricultura biológica1. El punto de partida de la biodinámica fue una serie de conferencias impartidas por Rudolf Steiner2 en 1924, que luego se publicaron bajo el título Geisteswissenschaftliche Grundlagen zum Gedeihen der Landwirtschaft – (Fundamerntos espirituales para la prosperidad de la agricultura) (Steiner, 1925), conocido como El Curso a los agricultores3. Durante este curso agrícola ya se fundó un “Círculo Experimental Agrícola de la Sociedad Antroposófica.
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